多彩贵州网讯 2021年以来，西秀区蔡官镇引进贵州黄牛产业集团有限责任公司在王家庄村落户。在镇党委政府的引导和扶持下，肉牛产业已形成“饲草-标准化养殖-屠宰加工-冷链物流配送-餐饮”产供销一体化产业链。
“贵州黄牛产业集团有限责任公司养殖总体占地635亩，牛舍面积为35000平方米。目前养殖800余头西门塔尔杂交肉牛，一般喂养18至24个月出栏，每头牛约650公斤，每公斤38元，一头活牛约卖24000元，如果屠宰可卖35000元。一头牛成本约17000元左右，纯收入约5000至7000元。”蔡官农业发展投资有限公司法定代表人刘俊华说。
“为解决粪便和污水污染，我们利用生物发酵床生态养殖技术，对粪便和污水进行技术处理，做到零污染零排放。”公司职工陈飞翔说，公司充分利用当地秸秆等饲养牛，减少焚烧秸秆污染，不仅保证了青山绿水、环境生态，又能增加农民收入。
据悉，蔡官镇积极探索特色肉牛产业巩固脱贫攻坚同乡村振兴有效衔接工作，成功开创了三种产业扶贫模式。一是土地流转脱贫模式。贫困户将土地流转给公司养牛，农户通过土地出让金增收，实现脱贫。二是订单种植脱贫模式。下一步，肉牛公司将与农户签订订单玉米、青草种植回收协议，贫困户通过种植实现增收脱贫。公司按每吨400元收购，预计每亩地可产3.5吨青色玉米，每亩收入约1300元。三是公平务工脱贫模式。农户到公司打工增加收入，目前能带动务工就业30余人。
2021年以来，我镇积极探索出的“龙头企业+专业合作社+农户”的发展模式，在镇村的巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接中发挥了有效作用。